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“糊豆是我們山東所特有的傳統美食,而用地瓜做成的糊豆更是美味,記得上學住校,最盼望早飯時間校門口的老爺爺那兩毛錢一碗的地瓜糊豆,一碗裏面可能只有手指肚那麼大的地瓜,可是吃到嘴裏卻是美味至極。現在的我們是幸福的,糊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道雜糧菜品,玉米麪是粗纖維的食品,花生中含有豐富的油脂二者搭配在一起簡直就是絕配,花生的油脂淡化了玉米麪的乾澀,這道菜有助於腸道的蠕動,對排毒...
“因爲沒有用漏勺工具、所以香蕉炸得有點焦了。”食材明細主料香蕉(3個)麪包糠(適量)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆糊的做法步驟1、香蕉切段、雞蛋攪拌、麪包糠碾碎。2、香蕉蘸上雞蛋液、在...
食材明細主料青豆(50克)輔料肉湯(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆糊的做法步驟1、青豆50克,肉湯適量;2、將青豆洗淨,放入沸水中燉煮至爛熟;3、濾出燉爛的青豆搗爛成泥,過濾後與熱的肉湯混合即可。小竅門注意事項:給...
“綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸以及礦物質。在所含磷脂中有磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰絲氨酸等成分。”食材明細主料大米(30g)燕麥(40g)綠...
“天氣在一天天變熱,天熱的時候和一些綠豆湯既敗火又消暑。胖子將綠豆和大米混合用豆漿機打成米糊,時間不長,只需10分鐘就能享用一碗美味營養敗火消暑的健康米糊。”食材明細主料綠豆(50g)大米(50g)輔料熱水(適量)原味(口味)煮(工...
食材明細主料青菜(適量)嫩豆腐(一塊)雞蛋(一枚)輔料核桃油(適量)寶寶醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆腐蛋黃糊糊的做法步驟1、雞蛋一枚,嫩豆腐一小塊,青菜!可以選擇自己喜歡的蔬菜哦!2、準備好歐貝爾料理棒和骨瓷...
“天氣逐漸轉涼,原本油潤的面板隨之開始緊繃了,同時也覺得容易口乾舌燥,時不時地就想着喝水解渴。一週很快又到週末,指望着睡到自然醒,喝上一碗熱乎乎的雜糧米糊,再配上一塊小點心,那感覺真是非常舒服極了~~~”食材明細主料...
“糊豆,就是稀飯,一般的稀飯是大米小米熬成的粥。糊豆就不同,裏面可放多種豆類如豌豆、紅豆、豇豆等,開鍋後再勾上玉米、大米或小米麪。最好喝的還是鹹糊豆,裏面放上時令的蔬菜如青菜、蘿蔔絲、豆芽菜、豆腐條等。臨沂的早...
食材明細主料芸豆(250g)土豆(1個)玉米(2根)餅(1張)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)黃豆醬(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆土豆糊餅的做法步驟1、玉米切斷,土豆切塊,芸豆下水焯一下。2、鍋中放...
“衆所周知,豆類營養豐富,經常吃豆製品可以補充植物蛋白。而作爲植物種子的豆子更是包含了整株植物的生命資訊,並濃縮了多種營養,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等。有段時間掉頭髮,在網上海搜有益頭髮的方子...
食材明細主料熟黑芝麻(適量)豆漿(1袋)牛奶(200ML)冰糖(適量)魚膠粉(8克)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻糊豆漿凍的做法步驟1、準備材料。2、熟芝麻放到料理機中。3、打成粉狀。4、魚膠粉提前用少許水化開靜置5分鐘。5...
“花生的效果很好,具有美容,養顏的效果,平時早晨很喜歡喝的大米花生糊糊。大米很少,也不會長肉,適合老人,孕婦,哺乳媽媽,兒童。”食材明細主料花生(一小碗)大米(小半碗)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生大米糊...
食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)花生豆(適量)黃豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三豆米糊的做法步驟1、花生豆和綠豆提前浸泡2、糯米和黃豆也浸泡一下3、糯米和黃豆洗淨入豆漿機中4、放入綠豆和花生豆...
食材明細主料豌豆(適量)大米(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆米糊的做法步驟1、新鮮豌豆、大米適量。2、大米淘洗,和豌豆一起放入破壁機中,加水啓動滋補糊程序。3、養眼的豌豆綠。...
“辣糊糊可能是西北獨有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的極細的辣椒麪,配有數十種香料,是主要的是花椒麪,香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的時候,可倒出適量的辣糊糊面,加入白開水,攪拌成糊狀即可蘸食。可用...
食材明細主料紅豆(50g)綠豆(50g)小米(50g)玉米糝(50g)輔料糖(適量)純淨水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆綠豆米糊的做法步驟1、將所有食材倒入鍋中2、將所有食材煮熟3、將所有食材、糖和純淨水置入料理機中選擇熱飲...
“黃豆的營養大家衆所周知,它對於脾胃虛弱者、消瘦少食者具有良好的療效。黃豆中含優質蛋白質是自然界少有的,對於人體補充蛋白質來講尤爲有利。不僅如此,黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善面板衰老,對於女性來說,這...
食材明細主料紅豆(適量)大米(適量)綠豆(適量)輔料冰糖(6顆)水(適量)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)米糊的做法步驟1、紅豆綠豆大米提前一天泡水,泡過的豆子放入破壁機裏。2、加水至1400的刻度,不能超過這個刻度設定米糊30分。3、時間...
食材明細主料紅豆(60g)糯米(20g)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆糊的做法步驟1、紅豆60g。2、糯米20g。3、紅豆糯米洗乾淨放破壁機水位750ml.加入適量冰糖煮熟即可,加入少許水果燕麥妥妥的早餐完成。...
“好吃又方便製作,小時候的回憶”食材明細主料豌豆粉(20g)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆粉糊的做法步驟1、豌豆粉調成水狀。2、蔥切細。3、鍋中放入適量水,加熱至滾燙,放入調好的糊。4、...
“遇見現磨熟豌豆麪的,香噴噴的那種炒熟的豆味讓人留步。”食材明細主料豆麪(80G)輔料鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熟豆麪糊糊的做法步驟1、根據人口和水量弄幾勺豆麪。2、用冷水調勻面糊,沒有乾麪爲...
“糊豆-臨沂的早餐就是稀飯粥,一般糊豆有白麪糊豆,玉米麪糊糊,小米麪糊豆,我這用的是白麪,裏面放上薏米、蕎麥米、花生做成的,,非常有營養的!”食材明細主料白麪(適量)薏米(適量)蕎麥米(適量)花生(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“今早來一款:黑豆米糊,有營養暖暖噠!”食材明細主料黑豆(適量)糯米(適量)輔料開水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆米糊的做法步驟1、黑豆提前浸泡,天冷可以隔夜浸泡。2、糯米提前浸泡。3、黑豆放入豆漿機中。4、...
“豌豆加工熟用攪拌器打成糊,加一點點白糖,香中有甜,味道也很好。再撒些黑芝麻,得益於兩種利好食材的組合,這道美味的營養很豐富,食療功效很顯著。”食材明細主料豌豆(300g)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時...
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