如何開一家小型咖啡店 - 簡單幾步即可投資

咖啡有着悠久而輝煌的歷史，已成爲世界範圍流行的飲料。近年來，越來越多的咖啡品牌受到年青一代的追捧。他們會在工作日疲勞的午後，或者節假日約幾個朋友小聚在咖啡店，享受一刻的閒暇時光。咖啡越來越貼近人們的生活，其中的商機也不言而喻。作爲投資商的您想加入的話，肯定首先的疑問就是，如何開一家小型咖啡店，讓小編告訴你。

一、如何開一家小型咖啡店

1.確定所在地區的市場情況，看看有沒有咖啡方面的需求，如果有的話，都是什麼人屬於既定的消費羣體，如果你能夠在這方面分析清楚地話，就是成功的第一步。然後，我們還需要確定的消費人羣的定位，從而將自己的咖啡廳定位也確定出來了。

2.考慮到在咖啡館和市場研究的準備工作定位後，就是預算和財務規劃了，所謂磨刀不誤砍柴工，更精細的預算，帶來更大成功的可能性。資本預算往往是重點之一，沒有足夠的週轉資金可以做備份，然後店內又沒生意的話，可能熬不了幾個月就得關門大吉。

3,接下來就是咖啡廳的位置的選擇了，必須是在交通便利，人們容易找到的位置設立。咖啡館本身是安靜的，所以店外的環境要清新。此外，選定的商店應該是比較實用的，建議可以找到一個合適的專業人士來做方案。

4.確定裝修咖啡館的風格。咖啡店必須給一個舒適的感覺。運營商應圍繞裝飾咖啡館的定位來裝飾。咖啡館的氛圍是特別重要，室內裝飾一定要注意身體的風格統一。

5.裝修之後就是人員需求了。挑選服務員儘量挑有氣質和修養的，那樣會讓顧客感受到店鋪的水平，從而認可你的咖啡。雖然咖啡館不需要像餐館那樣多的服務員，但員工管理仍然是一個問題。小企業管理需要情感，所以應多與員工溝通。

二、加入咖啡店的條件是什麼

1.要求加盟者有一個創業的決心，需要能夠做到有耐心，創新， 且有能力管理。

2.對餐飲行業非常瞭解，比較好有相關經驗，這樣操作起來可以少走彎路。

3.投資人能始終堅持誠實守信的經營，要保證購買的一切都是正品，切不可爲了盈利而選擇一些低質量的產品。

4.要求加盟商有風險的知識，在加入之前將風險做評估，要對風險有所準備。

5.需要有良好的經濟水平，咖啡店的裝修加上咖啡店的經營，員工的工資都需要有良好的資金支援。

對於如何操作才能開一家咖啡館的問題，上文做出了比較詳細的解答，應該能夠解答您的一些疑慮了。其實開咖啡館並不難，只要我們選擇知名品牌加盟，店鋪位置儘量選擇人流大的地方，並對店鋪進行時尚的裝修，在缺乏經驗的時候找專業人士諮詢，那麼收穫良好的收益只是時間問題。