加盟串串香店的利潤有多少

隨着《成都》這首歌的火爆越來越多的人選擇“和我去成都的街頭走一走”，《成都》不僅帶火了錦裏，寬窄巷子還帶火了一大批成都的美食，其中串串香就是一個典型代表。串串香起源於四川，是四川的傳統小吃之一，有很多都叫它小火鍋，串串香這個名字的由來是因爲這個美食每一個菜上面都有一個竹籤，然後在滾燙的火鍋裏涮着吃就可以了，串串做爲一種美味的小吃，在餐飲市場格外受到推崇，成爲小本創業的好產品。那麼怎麼才能選擇一個靠譜的加盟店呢？今天小編就帶你來了解一下串串裏的門道。

一、加盟串串香店的利潤有多少

計算串串香的毛利很簡單的辦法就是拿一斤菜來算，一共能穿多少串，就能算出一斤菜能賣多少錢，然後就能知道毛利潤了。大概的公式就是：一斤菜穿的串數乘以單價，再減去一斤菜的成本，就等於毛利潤。比方一斤牛肉成本35元，能串180根，單價0.4元一根，就是：180*0.4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利潤。這樣就能很清楚的知道全部菜品的利潤是多少了，把全部菜品的毛利潤都計算出來，做到心中有數。 所以，葷菜的利潤一般都是50%左右，素菜的利潤就是60%，所以在一線城市的話，我們應該菜品的利潤還是很大的!

並且在擼串的同時，消費者會享用其他的酒水，特色小吃飲料等等，總的來說是薄利多銷，可以爲串串香店帶來更多的利潤，其實餐飲行業真正的毛利潤在50%-60%，除去各種開支和成本開支，純概在20%-35%左右，這是一個比較普遍的利潤回報。

上面爲我們介紹了加盟一串串香店的利潤有多少，相信你對這個問題有了更具體的瞭解。串串香店的利潤是很可觀的，值得投資者去經營。但是我們在看到串串香店利潤的同時，不能忘記爲消費者服務的宗旨。畢竟要想生意做得好，消費者的評價是很重要的，只有用心的服務，才能換取別人的認可。建議大家去學習一下別的加盟店是怎麼做的，瞭解的更深入，對自己的經營更有好處。同時選擇大品牌加盟比較有保障。