火鍋店100平方夠用嗎 - 完全夠用

來源：飄香吧 1.63W

最近有很多朋友們對於餐飲市場的發展前景表示十分看好，想要加盟相關的餐飲品牌，但是不知道該如何做出選擇，所以想要向小編諮詢，小編認爲火鍋是一個很好的加盟項目，火鍋是中國人最愛吃的美食之一，不管是跟好朋友約飯，還是家庭聚餐，火鍋都最合適不過了，但是很多朋友在創業初期就遇到這樣的問題，該選擇多大的店鋪呢?火鍋店100平方夠用嗎?其實是完全夠用的。

一、火鍋店100平方夠用嗎?

如果想要開一家小型火鍋店的話，100平方米是夠用的，一般情況下，推薦新手加盟商開一個小型加盟店，因爲小型加盟店所需資金少一些，而且店面需要的也不大，租金也會低一些，加盟選址在流量大的地方是一個很好的選擇，人口密度高的居住區，普遍具有堅實的客戶基礎，同時要考慮到自己的實際資金情況，是否可以承受的起，所以可以考慮選擇在小區、學校或者商業區附近，這些地方都是人流量比較大的地方，在這些地方加盟，不用擔心沒有客流量，而且只要有了客流量，那麼利潤肯定是可以上去的，並且火鍋是年輕人喜歡吃的美食，如果開在學校旁邊，再把價格設定的低一些，一定會非常的受歡迎。

二、如何經營火鍋店?

1.首先，最重要的是誠信。人無信不立，加盟者也是，商人的生意做得再大，沒有信用也會早晚崩解。晉商在歷史上很有名，去過山西中部一些晉商大院的朋友們應該都知道，那些大院中都立有一個“信”字，無良商家會受到消費者的抨擊和抵制。火鍋店的“信”就表現在菜品的新鮮與否，價格定的是否離奇的高，要做到價格符合商品的價值，不因需求而過分變動。

2.第二，環境要好。火鍋店是吃飯的地方，對環境還是有很大的要求的。首先是衛生環境，所謂病從口入，說的就是衛生，要保證菜品的潔淨，桌椅的整潔，空氣中無異味，後廚要時常保持乾淨，員工也要保持個人衛生，讓顧客走進店裏，願意吃飯。還有就是硬件設施，比如無線和空調，現在的人大部分都是網民，離不開網絡，火鍋畢竟不是快餐，人們要慢慢吃，慢慢涮。一頓火鍋最起碼也要耗時兩個小時左右，這麼長時間，顧客當然要求身心舒適，吃的愉快，身體也舒服。想想看，炎熱的夏季，冒着熱氣的火鍋，倘若沒有空調，這叫人怎麼吃得下去。