做讓人幸福的甜品

甜品市場爲何能一直受到消費者的喜愛呢?是由於在社會壓力無比大的今天，人們更願意選擇能夠讓人放鬆和幸福的味道，從而來減輕自己在工作或者生活中遇到的種種壓力和緊張感，一提到甜點，肯定很多人都會覺得幸福，甜點就是這樣一個很神奇的存在，而如今網絡的發達，在一定程度上也能讓行業更快地發展和進步，如果創業，甜點一個不錯的選擇。

朱虹是金華人，大學畢業後在慈溪一家酒店裏工作，工作兩年後選擇自主創業。由於朱虹在大學學的專業是飯店管理，因此在西餐廳經理的崗位上如魚得水。兩年後，朱虹動起了自己創業的念頭。2006年下半年，朱虹向酒店提出辭職。

抱着散心和尋找創業項目的想法，朱虹來到在廣州的一位朋友家。朋友在當地開了一家甜品店，甜品店裏的各式甜品琳琅滿目，裝修風格隨意休閒，顧客和老闆之間就像好朋友一樣。這幅場景讓朱虹萌生開甜品店的念頭。事實上，和大多數女孩一樣，朱虹從小喜愛甜品，在西餐廳工作的經歷，也讓她有機會近距離接觸甜點和冰淇淋。

朱虹立即回寧波找以前的一位女同事合夥創業。一番市場調研後，她們滿懷信心地決定在人流密集的市區某處開一家甜品店。

選在黃金週開業，創業初期，房租是最大的一筆資金投入，爲節省成本，她們選擇的店面只有40平方米左右。由於2個月後就是十一黃金週，是推廣新店的好時機，因此朱虹和她的夥伴馬不停蹄地趕進度。從有想法到甜品店正式開業，加上選址、店面裝修以及購買設備，朱虹只用了2個月時間，那段時間她們一天只睡四到五個小時。

朱虹對甜品店的定位比較獨特，希望體現甜美和私密性，因此在選購桌布以及餐具上下了很大功夫。她別出心裁地在店裏開設附加文化區，把自己的照片和便條紙張貼上去，同時鼓勵顧客把自己的個人照片和旅遊見聞照片張貼到甜品店裏。甜品店吸引的目標羣體是年輕人，網絡是年輕人的羣居地，朱虹於是在本地網站上宣傳甜品店。10月1日，甜品店終於開張了，開業的第一週，甜品店的營業額飆升得很快。

不斷改良產品口味儘管迎來“開門紅”，但初次創業的朱虹仍面臨不少壓力。剛開始，甜品店主打的甜品是廣式雙皮奶，而廣式雙皮奶有一股奶腥味，需要加點生薑才能化解，這與寧波人的口味差異很大。朱虹於是開始琢磨怎樣在保留牛奶香味的基礎上去除奶腥味。經過嘗試，她發現先把牛奶加熱，提煉出牛奶的香味然後再加熱雙皮奶，就能解決奶腥味問題。

天氣一冷，甜品店的生意就會下滑，在朋友的建議下，朱虹嘗試開發滋補類燉品，受到了顧客歡迎。朱虹漸漸意識到產品創新的重要性，開始留意甜品的不同搭配組合。在她不斷的嘗試下，甜品的品種已經達到了50多種。

開業兩年以來，甜品店擁有了一批忠實“粉絲”，附近寫字樓的白領、情侶以及高中以上的學生是相對比較固定的人羣。最近，朱虹分別在江東、海曙、餘姚以及寧波大學開出了4家分店。接下來，她想嘗試將甜品品牌跨行業運作，將其他行業帶入甜品店。

隨着人們對生活的追求，人們對吃的食物也要求更高。快樂榴芒飲品不僅美味且健康，滿足人們對甜品的需求，火爆整個市場。

只爲完美的快樂榴芒飲品完全限制任何添加，甄選泰國金枕榴蓮、婆羅米亞芒果等進口有機水果製成優質甜品，沒有香料、不加色素，不含任何添加劑，讓原汁原味得到最大限度的保證。快樂榴芒營養物質的豐富，富含維生素、糖類等多種營養元素的榴蓮、芒果被譽爲“水果之王”，具有明目抗衰、健體美容等神奇功效，是養生保健的絕佳選擇。此外，快樂榴芒定量採購當日新鮮水果，不過夜的優質食材，當日原材當日使用的物盡其用，更是從源頭上保證了新鮮健康。

朱虹用自己的敏銳的洞察力，來發現市場的東西，而快樂榴芒的發展信念除了誠信經營之外，還有將消費者的需求放在首要位置，讓快樂榴芒的發展能夠緊跟潮流，符合人們對於市場的要求，也能更大程度上的滿足人們的需求，快樂榴芒在朱虹的帶領下發展的越來越好，未來快樂榴芒將會不斷地努力，力求爲更多的人帶去健康的美味還有幸福的感動。