包子加盟包村長
如今，90後也開始了創業的征程，最大的90後已經有28歲，作爲正年輕的人羣，很多人開始不安於現狀，想要追求更高的價值體現，大多數人想着趁着年輕努力的拼搏一把，成功或者失敗，相對而言沒有那麼的生死攸關，失敗了還可以從頭再來，而更多的人是相信能成功的，那麼在這一段征程中，如何才能做到降和失敗的機率呢?相信很多人都很困惑吧。
當常人眼中的“90後”還代表着浮躁和幼稚時，這個詞卻悄悄地與收穫結了緣。湖南伢子劉盼就是這樣一個典型的“90後”，他在挫敗中勤勉努力，敢於顛覆傳統，從一個985高校碩士華麗轉身，到包點行業創新創業，他欲用自己獨特創業模式，打造國內真正的品牌包子店
顛覆傳統畢業不找工作只賣包子
劉盼，1990年出生於湖南邵陽武岡，父母都是老實巴交的農民，從小懂事的他成績一直在班上名列前茅。2008年高考，他因發揮失常無緣進入重點大學，於是選擇就讀湖北的一個普通二本院校。劉盼坦言：“當時真有些不甘心，但是家裏的條件不允許我復讀，若要逆襲，就只能自己今後努力了。”
走進大學的第一天，劉盼就暗下決心一定要考個研究生，讀一所985高校來彌補高考的失利，憑着這股不服輸的闖勁，本科期間他一直是班上的學霸。爲了減輕家庭負擔，他閒暇時間做過家教、擺過地攤、發過傳單，也向學弟學妹們推銷了生活用品。雖然大學的兼職比較辛苦，但劉盼表示這培養了他較強的服務意識，也爲今後進入餐飲行業打下了基礎
2012年，劉盼一舉考取湖南大學工商管理學院碩士研究生，圓夢之後，他仍不忘提升自我，成功擔任湖南大學營銷戰略與品牌研究所研究員。劉盼告訴記者，自己喜歡吃包子，從大學起就常常在街上買包子吃，經過仔細觀察包子店生意後他發現，包子不僅是一種便捷的食品，而且受衆範圍涵蓋各個階層，市場消費很大
研三那年，當其他同學在爲找工作、考公務員四處奔波的時候，他卻堅持去包子店打工。“雖然包子人人皆知，但真正的品牌包子店卻寥寥無幾，要想打造品牌包子店，首先就要學好製作安全健康營養包點的手藝。”劉盼表示，2015年還未畢業的他在長沙開出了一家包子鋪，很多同學都大感震驚：你一個985的碩士，怎麼去賣包子了?
靠幾張商業計劃書打動500強高管
但劉盼還是認定了這條道路，創業之初，他把自己多年做兼職賺的錢都投了進去，甚至還向人借了錢，完全就是放手一搏。劉盼告訴說：“當時每天除了睡覺幾乎都在忙乎包子這個事情，打豆漿、和麪、包包子、上蒸籠，我每天在招呼顧客之外必須重複幾百次的動作。”
靠着拼命三郎般的幹勁和不服輸的精神，頭幾個月裏，劉盼開的小店生意極好，成功淘到了第一桶金。嚐到創業甜頭的他，透過衆籌模式另外開了2家包子店，但因爲缺乏連鎖管理經營，多家包子鋪擴張經營失敗。
“一夜回到解放前”，讓劉盼領略到了創業過程之艱辛。“當時，家裏人都勸我像其他同學一樣考個公務員或在大型企業找個工作，但是我始終有一顆在包點行業創業的初心。與安逸的生活相比，我更願意去嘗試挑戰。”爲此他沉下心，重新對整個包點行業進行市場分析，決定把包點往區域性的連鎖品牌發展，並且做了詳細的項目運營方案
“初生牛犢不怕虎”，劉盼拿着幾張商業計劃書四處奔波，尋找人生中的伯樂。一個相當不錯的結果是，從起初大家都對他拒之千里，到能引起部分人願意傾聽這個90後的創業想法，持之不懈的他最終打動了在品牌策劃、營銷推廣、產品研發和互聯網運營方面有所建樹的幾位大咖，成功爭取這些500強的高管作爲自己的合夥人以及投資人。2015年底，劉盼這個團隊基於中國傳統包點工藝，融合地方特色美味，透過互聯網產品思維打造的新型包子餐飲品牌——四川包村長餐飲管理有限公司在成都亮相。
“包村長”首家店鋪獲300萬天使投資
“我們的產品命名具有互聯網基因，根據包村長的品牌定位——源於農村，小人物大夢想，所有的產品均有農村的味道，更接地氣。”劉盼興奮地說，開業當天有着全新“LOGO”標誌的包點店，選用生態健康的綠色食材，用傳統工藝手工精製的包點，一經推出頗受顧客追捧，當日的營業額突破4000元。而“村長馬蹄鮮肉包”、“翠花酸菜包”、“嫂子醬肉包”、“吃完早餐去奮鬥”、“人有多大膽鍋有多高產”等新奇詞彙成爲了成都八里小區居民的談資。
爲了便於區別傳統包子鋪，劉盼發揮研究生所學特長，專門爲“包村長”店面制定了5S標準化管理，所有物品都有標定的儲物區域。“我們研發了獨特麪粉以及餡料，製作的包子褶子數量嚴格控制爲14-16個，出產一律淨重100克。”劉盼表示，捏好一個包子容易，但他要做的是在保持包子口感的同時，實現標準化與流水線作業，要比其他包子鋪更有特色，更具逼格。
生意火了，“包村長”也引來了上門尋求加盟的創業者。眼見時機成熟，劉盼採取直營店和加盟的方式向外擴張，面向全國各地開設分店和發展加盟商。劉盼透露，包村長首家店開業後便獲得鼎豐資本天使投資人300萬的投資，目前已有近20家客戶和包村長簽約。2016年3月，澳大利亞昆士蘭大學的華人教授看了劉盼的創業事蹟，頗爲感動，更是特意回國考察包村長，滿意後表示後期將包村長推向澳洲國際市場。
“我要讓包子飛遍全國，在各省都有包村長的連鎖店!”談及未來，劉盼信心滿滿，“我們會堅持以中央廚房+冷鏈配送+門店連鎖管理的模式，先以四川和重慶爲重心，以成都爲核心，以上海、杭州、深圳、廣州和北京等地布點，穩步推進全國市場。爭取3-5年內，實現公司在新三板上市的目標。”
學生時代的劉盼就有天不怕地不怕的精神，也不會有年輕人所謂的“面子思想”的阻礙，更是不怕吃苦不怕受累，堅持努力，儘管有失敗的可能，但是經歷過的劉盼擁有了比常人更多的豐富的經歷，這對劉盼的以後起到了很大的幫助作用，讓他擁有比同齡人更成熟的內心和更強大的毅力，這些都一直支援着劉盼的成長和發展。相信未來的路劉盼和他的包村長能發展的更加的好。
