鹽水蝦怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.32W
鹽水蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

明蝦 :1盤
薑片 :4個
蔥段 :4個

輔料

鹽 :適量
料酒2勺
生抽 :1勺
香醋 :3勺

具體步驟

1. 挑選鮮活的明蝦處理乾淨備用

2. 鍋裏倒入開水

3. 水沸騰後加入薑片和蔥段

4. 倒入明蝦,加料酒和鹽

5. 煮至顏色全紅,大概三分鐘左右就可以關火了,煮久了,蝦肉會變老,口感失去脆嫩!

6. 大功告成,將蝦和蔥姜盛出然後澆上湯,湯和蝦平齊,然後就是調製蘸汁了,取一勺生抽放入碗中再加兩勺溫開水,放上3勺香醋,喜歡吃蒜的,可以加點蒜蓉,就完成了這道菜!

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