鹹甜適中的蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
白色蜜柚 :1個輔料
冰糖 :0.3斤蜂蜜 :5勺
具體步驟
1.1,柚子刨下來薄薄一層皮,用鹽醃上,放到冰箱裏冷藏一夜。
2.2,別怕麻煩,把柚子肉一點點剝出來,白色筋越少越好,味道好不會苦!
3.3,第二天早晨,取出醃製一夜的柚子皮,清水清洗乾淨,放到養生壺裏,和冰糖一起熬煮,15分鐘。
4.4,柚子皮熬煮好了以後放入柚子肉,搗碎,熬煮,直到柚子茶變成好看的琥珀色,粘稠狀。
5.5,拌入蜂蜜,晾涼,就可以沖茶喝了!我自己實驗了,因爲柚子皮醃製一夜,又先熬煮所以不會苦,味道非常好!
柚子一定要用白色柚子,如果想不苦,就要把柚子皮醃一夜,然後用冰糖先熬煮柚子皮,再放柚子肉!