鹹甜適中的蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.93W
鹹甜適中的蜂蜜柚子茶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

白色蜜柚 :1個

輔料

冰糖 :0.3斤
蜂蜜 :5勺

具體步驟

鹹甜適中的蜂蜜柚子茶怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1,柚子刨下來薄薄一層皮,用鹽醃上,放到冰箱裏冷藏一夜。

鹹甜適中的蜂蜜柚子茶怎麼做好吃又簡單 第3張

2.2,別怕麻煩,把柚子肉一點點剝出來,白色筋越少越好,味道好不會苦!

鹹甜適中的蜂蜜柚子茶怎麼做好吃又簡單 第4張

3.3,第二天早晨,取出醃製一夜的柚子皮,清水清洗乾淨,放到養生壺裏,和冰糖一起熬煮,15分鐘。

鹹甜適中的蜂蜜柚子茶怎麼做好吃又簡單 第5張

4.4,柚子皮熬煮好了以後放入柚子肉,搗碎,熬煮,直到柚子茶變成好看的琥珀色,粘稠狀。

鹹甜適中的蜂蜜柚子茶怎麼做好吃又簡單 第6張

5.5,拌入蜂蜜,晾涼,就可以沖茶喝了!我自己實驗了,因爲柚子皮醃製一夜,又先熬煮所以不會苦,味道非常好!

烹飪技巧

柚子一定要用白色柚子,如果想不苦,就要把柚子皮醃一夜,然後用冰糖先熬煮柚子皮,再放柚子肉!

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