自制適香橙慕斯蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.95W
主料
橙味8寸蛋糕： ：一個輔料
酸奶 ：200糖 ：60
橙汁 ：120ml
蛋黃 ：2個
鮮奶油 ：300
魚膠粉 ：20
1.將魚膠粉融入橙汁中，放入糖，隔水加熱至融化.
2.稍涼後放入蛋黃攪拌均勻，之後加入酸奶拌均勻.
3.鮮奶油打至7分發，加入到上述液體中拌勻.
4.蛋糕切成2片，取一片鋪在模具中墊底，放入慕斯餡之後放上另一片蛋糕，將剩下的慕斯餡倒入抹平表面.
5.放入冰箱冷藏3小時後，脫模。（脫模是隻要用熱毛巾圍住蛋糕圈，我居然忘掉了所以脫模脫的實在太難看了）.
