好吃的紅燒洋蔥鯧魚怎麼做美味好吃

推薦一碗不錯的菜叫做好吃的紅燒洋蔥鯧魚。據說魚可以補腦的，所以我讀書的時候吃的最多的就是魚，那個時候一個禮拜兩個禮拜回一趟家，回家就會看到老媽買了魚頭在那邊煮，爲了防止我吃膩，她就變着花樣給我做魚頭，這個好吃的紅燒洋蔥鯧魚就是我的最愛。

主料

輔料

具體步驟

洋蔥去皮，洗淨切片。鯧魚去鰓，去肚，洗淨，在魚身劃3刀，拍上澱粉。鍋裏油熱，放下鯧魚煎一下。

放適量清水，加料酒，薑片。加糖，倒些老抽。大火煮10分鐘。

. 在魚的四周放上洋蔥片。加些鹽，大火煮3分鐘。加些蔥花即可。