好吃的乾煸雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘乾煸雞翅也是一道非常家常的菜,因爲我家裏人都比較喜歡吃雞翅,所以我對雞翅的做法也會了解的相對來說比較多一點,也會去學一些關於雞翅的做法。看到家裏人吃起來幸福的表情我覺得是對於我做菜的鼓勵,心裏面也會跟着感覺到很幸福。所以今天將乾煸雞翅的做法分享給大家。
主料
雞翅 :8只胡蘿蔔 :0.5根
土豆 :0.5個
青蒜 :3根
輔料
料酒 :1匙味精 :0.5小匙
麻椒粉 :0.25大匙
熟花生 :適量
醬油 :0.5大匙
鹽 :1小匙
燈籠椒 :5個
具體步驟
1.雞翅一分爲二,用料酒、1/2匙鹽、醬油、麻椒粉、醃製一下;
2.土豆、胡蘿蔔、青蒜切成寬條;
3.分別把醃雞翅、土豆、胡蘿蔔、青蒜入油鍋炸制金黃色;
4.鍋裏留少許油,加入燈籠椒炸出香味,
5.把上面的材料一起倒入鍋中,加少許鹽、味精翻炒幾下即可。