蔬菜通心麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 德式酸菜做法：

2. 捲心菜洗淨，切成細絲，再調入鹽混合均勻醃製約15分鐘，隨後擠幹水分待用。

3. 中火加熱鍋中的橄欖油，將洋蔥絲和培根碎放入鍋中翻炒約2分鐘，待炒出香味後放入捲心菜絲繼續翻炒約3分鐘。

4. 在鍋中倒入雞湯，加入蘋果絲、丁香和香葉，轉小火加蓋慢慢加熱10分鐘。

5. 將煙燻火腿片放入鍋中，繼續用小火加蓋加熱約5分鐘，最後調入鹽和白胡椒粉即可。

6. 通心麪做法：

7. 意大利通心麪放入沸水中煮制約20分鐘，取出後用冷水沖涼。

8. 淡奶油倒入鍋中用中火加熱，燒熱後將煮好的意大利通心麪和做好的德式酸菜倒入鍋中，同淡奶油拌均勻即可。