好吃的陳皮雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.13W
準備時間:25分鐘 烹飪時間:25分鐘我最愛吃雞翅了,在家也經常燒,前段時間我做了陳皮雞翅,味道還不錯。那麼今天我就來教大家如何製作好吃的陳皮雞翅,這道菜製作起來很方便,不耗時。有時家裏來客人啊什麼的,可以提前做好,客人一定會喜歡的!廢話不多說,大家直接跟着我說的步驟一起做做看吧!
主料
雞翅 :6只陳皮 :0.75塊
輔料
鹽 :適量生粉 :適量
料酒 :適量
生油 :適量
冰糖 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.雞翅洗淨後在中間劃兩刀,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油醃製2小時。
2.陳皮用清水浸軟後用刀颳去瓢洗淨,然後剪成絲。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入雞翅煎至兩面金黃。
4.加入適量清水、陳皮、冰糖,蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。