簡單可口青椒洋蔥羊肉卷怎麼做美味好吃

簡單的小炒但是有洋蔥的點綴就不同了，青椒洋蔥羊肉卷中就萬萬不可少了洋蔥。這道菜因爲其中羊肉卷自身帶有羊肉與生俱來的羶味所以一定要用辛辣味更濃的洋蔥去壓制它，加入了洋蔥就能很好的平衡這道菜的味道了，然後和營養豐富的青椒一起食用味道出奇好。

主料

輔料

具體步驟

青椒洋蔥生薑切片備用

羊肉卷不要化開，備用

鍋中放水，料酒，薑片，煮開下入羊肉卷

焯至羊肉卷變色，撈出備用

鍋中放油，加入薑片，洋蔥，炒到洋蔥有點變軟。

加入羊肉卷，青椒片翻炒。加入生抽，鹽，糖，少許水，繼續翻炒，炒到青椒斷生，即可。

這是清空冰箱火鍋料的方法，其實羊肉卷炒制也很好吃。