木瓜燉排骨怎麼做美味好吃

排骨含有蛋白、脂肪和大量磷酸鈣、骨膠原等，適合爲幼兒和老人補充鈣質所需；木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，木瓜在中國更有“萬壽果”的榮譽稱號，顧名思義，多吃能延年益壽，更是青春期女性的豐胸聖品。木瓜燉排骨不僅營養價值高，而且還簡單易做。

主料

輔料

具體步驟

1.將排骨斬成塊，洗淨，入沸水焯清血沫，清洗乾淨。

2.加水、蔥姜、料酒、（花生米）上火煮開後，改用小火燜1個半小時；

3.木瓜洗乾淨，去核，切成小塊，放入排骨湯內，再以小火煮開後燜15分鐘，加入鹽、雞精等調味起鍋即成