製作家常的可樂雞翅怎麼入味 - 入味了吃才更香

現在有很多小朋友都很喜歡吃可樂雞翅，可樂加雞翅的口味簡直絕配，雖然它製作起來也沒有那麼費事，但是很多朋友在製作的時候往往會忽略一些步驟，以爲只要可樂和雞翅一起煮就可以了，導致可樂雞翅沒有想象中那麼入味，下面小編就慢慢告訴你可樂雞翅怎麼入味才更美味好吃?

可樂雞翅入味的步驟

1.準備食材：1瓶可樂，6根雞翅，生薑和大蒜，鹽、生抽和油適量。生薑切碎，大蒜切段，留一點切成蔥花做最後的裝飾。

2.進行第一次醃製：把買回來的雞翅洗乾淨瀝去水分，放進大碗里加入鹽和清水進行醃製10分鐘去血水去腥味。

3.進行第二次醃製：倒掉第一次醃製的鹽水，並且要衝洗雞翅的鹽分，開始第二次醃製，加入生薑、生抽和蒜段和少量鹽進行醃製15分鐘。

4.熱鍋煎雞翅：把食用油倒進鍋裏大概七成熱的時候一個個的放入雞翅煎，等到把雞翅的兩面煎的有些金黃色的時候可以把碗裏的蔥姜一起倒入，有香味飄出時加入一小些清水。

5.倒入可樂：把鍋裏的水分趕了之後就可以開始倒入可樂，注意不用整瓶都倒，只要沒過雞翅就可以了。

6.可樂收汁，裝盤上菜：把火轉爲中火，加蓋燜幾分鐘，看到可樂開始收汁的時候開蓋翻炒幾下，然後就可以把雞翅一個個的夾起來放進盤子裏，把可樂汁淋在上面，加點蔥花大功告成!

各位朋友，注意到了嗎?可樂雞翅怎麼入味才更美味?其實就是要注意把雞翅醃製兩下才會更入味啦!第一次醃製是爲了去除腥味，第二次是爲了更好地入味，但是很多朋友都很容易忽略這一點，纔會覺得自己煮起來的可樂沒有想象中那麼好吃，這下知道了方法可以給家裏的孩子煮美味的可樂雞翅啦!