咖啡熱飲的做法 - 咖啡熱飲怎麼做
“很榮幸能夠獲得東菱DL-JDCM01意式咖啡機的試用,非常感謝美食天下和東菱廠家的信任。這款意式咖啡機爲咖啡粉、易理包、膠囊三位一體,15Bar壓力蒸汽穿透咖啡粉,把深層咖啡精華萃取出來,並配有不鏽鋼蒸汽噴嘴,蒸汽與空氣充分接觸,可打出綿密細緻的奶泡,讓你享受不同的咖啡樂趣。
在寒冷的冬季來一杯咖啡熱飲吧,用意式咖啡機制作了一杯意式濃縮咖啡,加入巧克力、牛奶以及棉花糖等製作了這款味道濃郁醇厚香甜的咖啡熱飲,喝完一整天都能量滿滿,就像陽光一樣溫暖整個身體。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖啡熱飲的做法步驟
1、這款意式咖啡機外表時尚美觀,操作面板簡單清晰,讓從未用過咖啡機的我看了說明書也能很快熟悉操作。
2、咖啡機有3個過濾器:易理包過濾器、咖啡粉過濾網和1個Nespresso咖啡膠囊過濾器。在操作過程中,根據需要安裝合適的過濾器。第一次使用將這些配件都清洗乾淨,並用廚房紙巾擦乾。
3、首先把咖啡膠囊過濾器左轉拿出來,我用的是現磨的咖啡粉,安裝咖啡粉的過濾網。
4、咖啡機可拆卸水箱在後面,輕輕拿下來清洗乾淨
5、加入適量純淨水,不要超過最高水位。安裝到咖啡機上。
6、爲避免部件冷熱不均對咖啡萃取產生影響,因此事先預熱機器和相關部件。將過濾網安裝到漏斗中,握住手柄安裝在咖啡機卡位裏,向正前方旋轉擰緊。
7、將咖啡杯倒扣在頂部的溫杯盤上。
8、按下電源開關紅色的指示燈亮起,過一會右邊綠色的指示燈亮起,就預熱完成。
9、取下漏斗,用專用咖啡勺取一勺咖啡粉放入其中,並用咖啡勺另一端壓平整。
10、漏斗安裝到咖啡機上旋轉扭緊。預熱好的咖啡杯從溫杯盤上取下,對準漏斗的出水口放在接水盤上,功能按鈕向左旋轉,片刻咖啡就會經過漏斗流入杯子。
11、將功能按鈕扭回正上方即停止萃取,輕按開關鍵使之彈起,以關閉咖啡機。
12、製作好的咖啡可加入方糖直接飲用。
13、取取意式濃縮咖啡100ml、牛奶150ml、黑巧克力30g、糖1湯勺放入小鍋中。
14、開火加熱並不停攪拌,直至巧克力完全融化。
15、倒入準備好的杯中。
16、表面放上幾顆棉花糖,篩少許可可粉,一杯味道濃郁香醇的咖啡熱飲就做好了。
17、冬日暖暖的陽光透過玻璃輕輕的灑在屋裏,喝一口味道豐富醇厚香甜的咖啡熱飲,彷彿溫暖的陽光瞬間融在嘴裏。
小竅門
1、咖啡機最好用純淨水,避免咖啡機內部水道產生水垢,也保證咖啡味道的純正。
2、在烹煮咖啡過程中,不要讓咖啡機處於無人看管狀態,特別是在釋出咖啡或蒸汽的時候。
3、漏斗安裝時候一定按照咖啡機上的標示對應機身“鎖緊”位置。