鱈魚不能和什麼一起吃

鱈魚是一種海鮮食品，大家非常喜歡把它炸了吃，然後配一些醬料，比如千島醬之類的，嚐起來會非常的鮮美。那麼我們在吃鱈魚的時候，往往不可能單單吃鱈魚一個會想吃一些其他的東西。那麼鱈魚不能和什麼一起吃呢?鱈魚和其他的東西一起吃是有危害的嗎?

鱈魚不能和什麼一起吃

鱈魚(地方名稱：大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚)。純正鱈魚指鱈屬魚類，分爲大西洋鱈魚，格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。鱈形目下有鱈科，通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類，有50多種，它們中大多數分佈於大西洋北部大陸架海域，重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。

一般棲於近底層(水深0-2740米)，屬冷水性底層魚類，爲北方沿海出產的海洋經濟魚類之一。其肉質白細鮮嫩，清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作爲主要食用魚類。在北歐，鱈魚被稱爲“餐桌上的營養師”，除鮮食外，還加工成各種水產食品，此外鱈魚肝大而且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚肝油的原料。

魚類是我們餐桌上最常出現的食物之一，。大人愛吃魚是因爲知道魚類富含很多營養，吃魚有利於身體健康，而且魚類的烹飪手法有很多，可以滿足我們對食物的選擇;小孩愛吃魚是因爲很多人說小孩吃魚會變聰明，種種輿論之下，小孩子也慢慢喜歡吃魚了。鱈魚是常吃的魚類之一，鱈魚可以蒸可以紅燒還可以炸，那吃鱈魚的時候不能吃什麼呢?

鱈魚+紅酒：產生腥味

鱈魚+香腸：會損壞肝功能

鱈魚+紅酒：這樣的搭配容易使人們在吃魚的時候頓時感到大股腥味，而且鱈魚的口感也會變差。

相反，如果鱈魚搭配香菇的話，可以起到健腦補腦的作用，搭配西蘭花還能起到防癌和抗癌的效果，如果想要促進蛋白質的吸收，可以在吃鱈魚的時候搭配一點豆腐哦!

鱈魚的肉質彈性，並且魚刺很少，深受大衆的歡迎，但是有這些人是不適合吃鱈魚的，例如容易過敏的人，一吃到海鮮就立馬反應，出現面板瘙癢、紅腫等現象。

鱈魚不能和什麼一起吃。一般棲於近底層，屬冷水性底層魚類。鱈魚不可以和紅酒香腸一起搭配。這樣會損壞自己的肝，並且人們在吃鱈魚的時候會感覺到很重的腥味，吃鱈魚的口感也會變差。但是鱈魚如果搭配香菇的話會有電腦不鬧的作用，而且吃起來效果極佳。