豆漿渣可以吃嗎

你有親眼看見過別人磨豆漿嗎？我想看見過的人都很興奮，一顆顆的小小的黃豆從眼前慢慢的變成可以喝的豆漿是一件神奇的事情，但是大多數人都不清楚處理豆漿可以喝之外，那麼剩下的豆漿渣咋辦，豆漿渣可以吃嗎？下面小編爲大家詳細介紹一下，一起來看看吧！

豆漿渣可以吃嗎

一、豆漿渣的吃法

1、營養早餐

豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，就是很好的早餐。

2、豆渣粥

準備豆渣、玉米麪，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點:比只用玉米麪作的粥香甜，更近於國內加豆麪的那種玉米麪燒成的粥。

3、蒸發糕

豆渣加入適量麪粉或大米粉，再加發酵粉及適量白糖，充分揉好後待其發酵片刻即可上蒸籠蒸熟，是一款香甜可口營養豐富的豆渣發糕。摺疊小豆腐用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用:含豐富的營養，常吃能健身補腦。

4、豆渣丸子

豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麪粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麪粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。作用:營養豐富全面，適於補虛。

5、做黴豆餅

把豆渣炒熱，乘熱的時候做成圓球或圓餅，包上，等發白黴，然後用油煎，再加佐料。很好吃的。國內市場上有賣的。摺疊燕麥粥和燕麥一起煮粥。燕麥滑軟，豆渣糙香，絕配!

6、豆渣蛋餅

準備雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法: 1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，攤平四五分鐘後即可食用。特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。摺疊五豆窩頭豆渣100克、玉米麪40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麪，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。特點:五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益。

上文就是小編爲大家詳細介紹有關豆漿渣的相關知識點的，朋友瞭解清楚了嗎？你現在知道豆漿渣可以吃嗎？小編記得小時候家裏 弄過豆漿渣，味道還不錯，如果你沒有嘗過豆漿渣的味道，回家趕緊嘗試一下吧！沒嘗過豆漿渣美味的你一定會感到遺憾的。