假設選擇加盟餐飲品牌 - 開店後怎麼運營？

餐飲提問：

假設選擇加盟餐飲品牌，開店後怎麼運營？

ning寧73回答：

現在有更多的創業者從餐飲創業起步，其中最重要的原因就是餐飲創業門檻低，投資小，自然風險也小，市場廣闊，利潤高。正因有一個比較好的方向，就更應該做好足夠的準備工作，接下來以口水雞排爲例，給大家說下開店後怎麼經營 1、店鋪選址 店鋪選址是整個餐飲經營的重中之重，選擇主要標準不是越繁華越好，而應是店鋪周圍的客流與你們店的目標顧客相符。要看看你的資金鍊情況，根據自身的資本實力進行選址。 2、店鋪裝修了店鋪地址，就可以店鋪裝修了，這一步也要符合目標顧客的喜好。在店鋪裝修的同時可以辦理營業執照等手續了，現在手續相對簡化，辦起來不那麼費事。如果是街邊店，特別注意鋪位是否符合環評標準，如果鋪位是購物中心內的，就要特別留意場地是否符合消防審批要求，在選址時就先確定好，否則一旦交了租金，卻發現租賃的場地不能做自己的餐飲業態那就很麻煩了。 3、制定營銷計劃 “酒香也怕巷子深”，在擁有好的餐飲產品的同時也要適當的把握時機，結合自身的特點，利用各種互聯網媒體進行前置營銷，才能在試營業階段做好充足的準備。最後根據經營策略制定營銷推廣計劃，印刷傳單、優惠券、海報等物料。這個是經營策略，也是一家店開業前要做的最後準備工作