我想多開幾個麻辣燙店要完全請人打理，可麻辣燙進出帳真不好管，怎麼辦？

餐飲提問：

我想多開幾個麻辣燙店要完全請人打理，可麻辣燙進出帳真不好管，怎麼辦？

慕言9回答：

收銀製度覈算制度的管理，具體多看看相關的書籍

那個傢伙我ai他回答：

這個和你做店的制度有關係。一般來說都是統一配貨，就是你穿多少串，然後統一裝箱送過去，這樣送多少錢賣多少錢就都有數了，當然允許有損耗，但基本都不多。或者每個店都配有專門穿菜的，按串給工資。這樣前廳賣的和他們穿的對不上賬就不行。他們還能互相監督。我以前是給的三分錢一串，現在工資高了，應該漲到五分了。