煎魚怎樣不粘鍋不會碎

來源:飄香吧 3.33W

1、將煎鍋燒熱,用生薑反覆擦拭鍋體,倒入適量的食用油燒熱後,放入魚,小火慢煎即可。

2、將鍋燒熱,添加適量的食用油,搖晃鍋體,直至表面全面沾滿食用油,再將魚放入鍋中,煎制即可,注意油不需要放太多,避免太油膩了。

3、將魚身裹上澱粉糊或是麪粉糊,下鍋小火慢煎即可。

煎魚怎樣不粘鍋不會碎
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