怎样催熟红提 - 如何挑选红提

正当夏天，虽然天气炎热，但与此同时各种水果的价格也非常的便宜，我们可以轻松品尝到各种各样的新鲜水果，比如说红提，味道甘甜，爽脆多汁，深受大家青睐，那么大家知道怎样催熟红提吗?还有我们如何挑选红提?

一、怎样催熟红提

1.密封催熟

我们可以把买回来的未成熟的红提放到一个保鲜袋里面，将保鲜袋的袋口封紧，或者把它们放在一个密封袋子内，然后置于一个通风但是温度较高的地方，比如放在灶台的旁边，两天左右之后再品尝红提，你就会发现口感变甜了，因为在高温环境下可以促进红提的成熟。

2.借助其它水果催熟

如果我们家里买了苹果、香蕉这些水果，我们可以把红提放在这些水果的旁边，因为水果之间有互相催熟的作用，但是要知道催熟的时间相对比较缓慢的，大概要等三天左右的时间。这是最好的催熟方法，不管是口感和味道都和正常成熟的红提一样。如果不着急吃，建议采用这种方法。

二、如何挑选红提

1.看外皮

挑选外皮完整、无裂痕、无瑕疵的红提。尽量选择那些表皮光滑的红提，不建议选择有小裂口的。

2.看颜色

我们都知道红提成熟时呈现红色或者深红色，因此选择颜色比较红的红提为好。

3.看新鲜度

观察红提与枝杈连接处是否牢固，一般采摘时间较长的红提，拿起来后果粒会往下掉落。

4.看表皮的霜

通常刚开箱的红提表面会附有一层白霜，有霜的红提一般又甜又脆。但是，清洗的时候要注意把白霜彻底洗干净。

看完上面的内容，大家都知道怎样催熟红提和如何挑选红提的这两个问题的答案了吧，其实如果我们不一定要吃甜的提子，在夏天，酸提子可以熬成水果罐头，放冰箱里保存，想吃的时候拿出来拌着面包片或者泡水喝，冰冰凉凉的，也是很美味的!