了解黄豆猪脚汤的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.3W
准备时间:55分钟 烹饪时间:1天4小时39分钟主料
猪脚 :666辅料
黄豆 :112把姜,葱,香菜,黄豆,冰糖等配料准备好,黄豆先用水泡半个小时,到时闷猪脚也容易软,先把猪脚沸水,捞起来,用冷水冲,再泡冷水十分钟,备用
热好油锅,放冰糖小火翻炒,炒成蕉糖,
放姜,把猪脚倒入,小火翻炒,上色,
上好色后,倒清水沒过猪脚,把黄豆,鸡蛋倒入,放适量的盐,酱油,盖好锅,小火闷40分钟
煮的差不多收汁了,小火翻炒,不然会沾锅
装碟,在上面撒点葱花,香菜,就可以咯