板鸭烩怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.14W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
板鸭 :一只青椒 :半个
洋葱 :半个
辅料
料酒 :适量姜 :适量
蒜 :适量
干辣椒 :适量
花椒 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1. 酱板鸭剁块,盘底垫几块姜片,淋一勺料酒。
2. 入锅大火蒸半小时左右。
3. 青椒洋葱洗净切块,准备少许,姜,蒜片,和干辣椒花椒粒。
4. 锅坐火烧热,加少许油,小火煸香姜蒜,辣椒碎和花椒。
5. 倒入青椒,洋葱块炒至断生。
6. 把蒸好的板鸭块倒进锅里,加少许白糖略炒后起锅即可。