美味的酸菜肉餡水餃怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.87W
准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟在以前冬天物资匮乏的时候酸菜就成了我们过冬天的必备食材了,现在虽然说冬天可以吃到各个季节的蔬菜,但酸菜已经融入到我们的血液中了让我们无法抛弃,我最喜欢的就是酸菜肉餡水餃,酸酸的酸菜中和了猪肉的油腻让猪肉更加鲜美。
主料
瘦豬肉 :10塊錢酸菜 :3塊錢
辅料
蔥 :適量辣椒 :適量
香油 :適量
大蒜 :適量
料酒 :適量
具体步骤
1.蔣酸菜、肉、大蒜剁成沫攪拌一起。
2.先開鍋將蒜沫爆香
3.下肉餡和酸菜一起爆炒一分鐘過程添加點料酒
4.炒好按照自己方法去包餃子
5.等水燒開了,放點香油,就可以下餃子。等餃子浮出水面就可以出鍋了
出鍋放點蔥花再加一杯自己煮的豆漿,早餐就成了。