蒜味凉拌鸡肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.14W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡肉 :50公克大豆苗 :20公克
香菜 :适量
蛋白 :1/4个
盐 :1/3小匙
蒜末 :1小匙
葱花 :适量
辣椒末 :适量
素蚝油 :1小匙
香油 :1/3小匙
柠檬汁 :1/3小匙
糖 :1小匙
辅料
具体步骤
1. 鸡肉洗净切片,以调味料A腌至入味,以沸水汆烫后捞起备用。
2. 大豆苗用加盐的沸水快速汆烫过后沖冷水放凉备用。
3. 将 调味料C的所有材料搅拌均匀备用。
4. 将大豆苗排入餐盘,放上作法1的鸡肉片,淋上作法3的调味酱汁,撒上香菜即可。