小馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.84W
准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟主料
面粉 :250辅料
安琪酵母(白色包装) :2温水 :125
1. 酵母 温水 面粉揉成面团于温暖处醒发,待膨胀成2倍左右大小(蜂窝状)后,加一点点面粉于案板上继续揉至切面光滑平整无气泡
2. 搓 切(我的大小太不一致了),继续醒15分钟
3. 抹油,水烧开后,码入馒头继续醒至膨胀,先小火后改大火直至熟,关火,待会再取出
4. OK~
主料
面粉 :250辅料
安琪酵母(白色包装) :21. 酵母 温水 面粉揉成面团于温暖处醒发,待膨胀成2倍左右大小(蜂窝状)后,加一点点面粉于案板上继续揉至切面光滑平整无气泡
2. 搓 切(我的大小太不一致了),继续醒15分钟
3. 抹油,水烧开后,码入馒头继续醒至膨胀,先小火后改大火直至熟,关火,待会再取出
4. OK~