西红柿炒茄子的做法 【鲁菜】西红柿炒茄子 西红柿炒茄子怎么做
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“酸酸的,很有味道的一道菜,相信你做了也喜欢吃。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿炒茄子的做法步骤
1、茄子洗净。
2、把洗净的茄子切成丝。
3、西红柿洗净切成块。
4、小葱切成葱花。
5、腊肠蒸熟,切成丝。
6、炒锅内放入食用油烧热,放入葱花煸香,放入西红柿翻炒。
7、放入茄子翻炒。
8、放入腊肠翻炒,可以加入适量的食用盐。
9、炒熟后,起锅放入鸡精翻炒均匀,一盘美味的茄子就做好了。