栗子奶油瑞士捲怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
原味基本蛋糕体 :1份糖渍栗子 :200g
奶油酱 :150g
鲜奶油 :100g
辅料
1. 糖渍栗子用桿面棍捣碎后放在筛子上, 用汤匙用力压下让其更细緻成泥状;鲜奶油打至发泡备用。
2. 取2/3作法1的栗子泥与奶油酱一起拌匀,再均匀抹于原味基本蛋糕体上,慢慢捲起。
3. 将剩余的1/3栗子泥和作法1的鲜奶油拌匀,放入挤花袋中以多孔的挤花嘴,于作法2的瑞士捲表面上挤出细条状作为装饰即可。