家常红烧沼虾怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟主料
沼虾 :适量辅料
生姜 :两片大蒜 :两瓣
香葱 :一根
山茶油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1. 买来的虾洗净剪去头上的须和触角
2. 生姜切丝,蒜切碎粒,葱切粒,把生抽和料酒再加点水调个汤汁备用
3. 锅烧热倒入适量山茶油,放姜丝和部分蒜粒和葱粒煸炒出香味后放入虾
4. 虾变色后倒入调好的料汁,放少量油和剩下的蒜粒,烧至水快干时起锅装盘,撒上剩下的葱粒点缀