肉丝拍黄瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.03W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
黄瓜 :2条里脊肉 :100
辅料
酱油 :适量淀粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
小红椒 :适量适量
豆豉 :适量
具体步骤
1. 瘦肉切丝,用酱油、淀粉、盐、料酒抓匀;
2. 黄瓜洗净去头尾,用刀身拍松,切块儿,放入容器中;
3. 蒜末、适量盐、生抽、醋、鸡精、小红椒、豆豉放入碗中,烧热油倒入拌匀;
4. 起锅热油,把肉丝滑熟盛出,倒入黄瓜上即可。