美味的茄汁面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.1W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
青椒 :一个菠菜 :适量
番茄 :两个
辅料
糖 :适量番茄沙司 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
葱姜蒜 :适量
蒸鱼豉油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.西红柿切碎,青椒切丁,葱姜蒜切末。菠菜切段。
2.热油,爆香姜葱沫。下入西红柿,白糖一勺,生抽2勺。大火煮开,转中小火,熬制。
3.熬成烂糊状,加青椒粒,加入蚝油,蒸鱼豉油。加入番茄沙司。熬一会,加入蒜末。搞定。
4.和面,擀面,切面。滚水煮面。顺便煮上菠菜。
5.电饼铛煎鸡蛋。捞出面条,加上茄汁。喜欢的加一点点面汤。搞定。