自制南京凉面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.79W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 将肉切丝,加盐,生粉抓匀,放置20分钟。
2. 面煮熟,过冷水。
3. 锅中坐油,见热,将肉丝倒入稍炒,放入酱油,炒7分熟。
4. 将榨菜倒入,翻炒,加入生水,没过菜高。煮开,加少许糖。即可。
5. 吃面时,倒入调料,拌匀。
主料
辅料
1. 将肉切丝,加盐,生粉抓匀,放置20分钟。
2. 面煮熟,过冷水。
3. 锅中坐油,见热,将肉丝倒入稍炒,放入酱油,炒7分熟。
4. 将榨菜倒入,翻炒,加入生水,没过菜高。煮开,加少许糖。即可。
5. 吃面时,倒入调料,拌匀。