葡萄干馒头怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
面粉 :500辅料
酵母 :3奶粉 :一大勺
薰衣草 :一点
葡萄干 :适量
果酱 :一点
南瓜泥 :一点
1. 葡萄干洗净晾干。
2. 将酵母奶粉薰衣草 放入面粉中 加温水和成面团发酵至2倍大。
3. 面团揉的时间长一些 可以把面里面的空气挤出来。
4. 我的这锅馒头蒸熟后表面坑坑洼洼的 就是面团揉的时间太短。
5. 将面团分成小块 包入几颗葡萄干和一点南瓜泥或果酱 揉成馒头坯子。
6. 馒头入屉还需要再醒20分钟 这是重点。
7. 将醒好的馒头放入锅内 锅内加凉水(一定要是凉水)锅开后25分钟。