美味的糖醋鸡中翅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡中翅 :六根辅料
姜 :适量八角 :适量
桂 :适量
醋 :适量
白糖 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
香叶 :适量
料酒 :适量
1.鸡中翅洗净拌用佐料A放入冰箱腌渍2-3个小时;
2.热锅下油烧至七成热,下葱姜蒜爆香后倒入腌好的鸡中翅翻炒3分钟,至表皮有些许焦黄;
3..加入一汤匙白沙糖、半汤匙醋、少许老抽不停翻炒,待白糖均匀受热熔化(不变焦)至鸡翅上色均匀
4.下腌过鸡翅的汁液入锅中与鸡翅煮五分钟,熟透
5.收干汤汁即可起锅装盘。