榴莲冻芝士怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.07W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
奶油奶酪 :125牛奶 :30ml
榴莲肉 :150
淡奶油 :130ml
辅料
白砂糖 :50吉利丁片 :2片
1. 吉利丁片放凉水泡软,放入牛奶中隔热水浸泡至融化,奶油奶酪隔热水软化后打匀。
2. 放入榴莲肉,拌匀。倒入牛奶吉利丁片液拌匀备用。淡奶油打至6-7成发。
3. 打发的淡奶油倒入奶酪液中拌匀,倒入包了锡纸的慕斯卷中。入冰箱冷藏至少3小时。取出后周围包热毛巾片刻即可脱模。
主料
奶油奶酪 :125辅料
白砂糖 :501. 吉利丁片放凉水泡软,放入牛奶中隔热水浸泡至融化,奶油奶酪隔热水软化后打匀。
2. 放入榴莲肉,拌匀。倒入牛奶吉利丁片液拌匀备用。淡奶油打至6-7成发。
3. 打发的淡奶油倒入奶酪液中拌匀,倒入包了锡纸的慕斯卷中。入冰箱冷藏至少3小时。取出后周围包热毛巾片刻即可脱模。