木耳紫甘蓝豆腐皮怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.13W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
木耳 :3朵水萝卜 :半根
紫甘蓝 :3片
豆腐皮 :1张
黄瓜 :半根
辅料
蒜末 :适量味精 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 木耳提前泡发,去处蒂,洗净,撕成块;紫甘蓝洗净,撕成小块;黄瓜、水萝卜洗净,切滚刀块;豆腐皮用热水,烫一下,切菱形块。
2. 把上述处理好的食材,放一大碗里。
3. 蒜剥皮,洗净,捣成蒜泥。
4. 取一小碗,依次放入生抽、醋、香油、盐、白糖、味精、蒜末泥搅拌均匀,制成调味汁,浇在菜中拌匀即可。