美味猪肉汆丸子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.44W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肉 :适量辅料
鸡蛋 葱 姜 :适量酱油 盐 料酒 淀粉 :适量
1. 选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐、少许酱油、少许料酒、一只鸡蛋,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加。
2. 再搅上劲加入葱姜沫、香油、胡椒粉继续搅匀,成丸子料
3. 清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸改微火煮熟加配料调料出锅。
主料
猪肉 :适量辅料
鸡蛋 葱 姜 :适量1. 选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐、少许酱油、少许料酒、一只鸡蛋,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加。
2. 再搅上劲加入葱姜沫、香油、胡椒粉继续搅匀,成丸子料
3. 清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸改微火煮熟加配料调料出锅。