好吃的莴笋烧鸡块怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟给大家介绍一款简单制作又美味营养的好吃的莴笋烧鸡块,不会花很多时间又能吃到美味营养的菜,自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不错的选择哦哦~下面是教程,喜欢就动手做吧,一定好吃到超出你的想象,还能增加食欲,对肠胃很好的。事不宜迟,我要去做一份~
主料
莴笋 :2根鸡腿 :2只
辅料
草果 :2个八角 :4个
香叶 :4片
干辣椒 :5个
花椒 :10颗
姜食 :1小块
大葱 :1根
老抽 :2匙
豆瓣酱 :2匙
食盐 :2匙
具体步骤
1.将鸡肉切小块焯水,去除杂质、血末
2.莴笋去皮切成滚刀块
3.用水洗净香料表面的灰尘
4.将大葱挽节,姜切片备用
5.锅中油烧热将大料放入锅中爆香
6.倒入鸡块,放入豆瓣酱,老抽翻炒均匀
7.加水没过鸡肉煮15分钟
8.时间到后倒入莴笋块、放入挽好的葱节
9.加水没过莴笋、加盐,烧至莴苣变软即可