美味的酱烧海参 - 怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟小伙伴们喜不喜欢吃海鲜呀?如果喜欢吃海鲜的话,那么这道酱烧海参也是非常值得尝试的呢。酱烧海参 的主要食材是海参,做出来的酱烧海参 满满都是海参的鲜美味道 ,特别可口特别好吃,而且酱烧海参 的营养价值也是很高的,是老少皆宜的。
主料
海参 :250辅料
老抽 :适量具体步骤
海参洗净头晚泡发好,氽水后沥干水份;大葱与姜切成碎粒,鸡蛋打发成蛋液,豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。
锅放水烧开后,撒入1茶匙盐,将荷兰豆焯熟捞起,放入凉开水里泡一会,沥干水摆盘。
另锅下油爆香大葱和姜碎,然后把豆瓣酱、蒜香酱放入,继续爆香。
倒入海参翻炒入味。
炒至蛋液凝固装盘。