家常冬瓜肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.06W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟冬瓜是最常见的蔬菜,冬瓜有很多的做法,并且冬瓜还是一个营养价值高,但价格却很低廉的一道食材,所以多吃冬瓜对身体是很有好处的。这道冬瓜肉丝也是这样,不过这道冬瓜肉丝跟我们平时吃的有点不一样,肉丝要用啤酒腌制一下,这样味道会更好一些。
主料
冬瓜 :300瘦肉 :100
辣椒 :20
辅料
油 :适量盐 :适量
味极鲜 :1
啤酒 :2
香油 :2
鸡精 :1
姜 :1
具体步骤
冬瓜炒肉丝的做法步骤11.食材:冬瓜 瘦肉 辣椒 姜 啤酒 植物油 盐 味级鲜 鸡精 香油
冬瓜炒肉丝的做法步骤22.把冬瓜去皮切粗丝
冬瓜炒肉丝的做法步骤33.辣椒切斜段,姜切末
冬瓜炒肉丝的做法步骤44.把瘦肉切丝,用啤酒盐 味级鲜 拌均匀腌制几分钟入味
冬瓜炒肉丝的做法步骤55.把冬瓜用开水过一下,
冬瓜炒肉丝的做法步骤66.捞起用凉水过滤
冬瓜炒肉丝的做法步骤77.热锅凉油加姜末辣椒炒出香味
冬瓜炒肉丝的做法步骤88.加肉丝翻炒均匀
冬瓜炒肉丝的做法步骤99.加冬瓜丝盐翻炒
冬瓜炒肉丝的做法步骤1010.尝味加鸡精
冬瓜炒肉丝的做法步骤1111.翻炒均匀出锅