小炒馒头丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.51W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
馒头 :1个鸡蛋 :2个
黄瓜 :1根
西式火腿 :100
胡萝卜 :1根
辅料
盐 :1/2茶勺生抽 :1茶勺
胡椒粉 :1茶勺
1. 馒头、黄瓜、胡萝卜、西式火腿分别切成丁,鸡蛋打散;
2. 蛋液里放入1半份量的盐拌匀;
3. 把馒头丁放入蛋液里拌匀,使馒头丁全部裹上鸡蛋液;
4. 热锅入油,油温后放入馒头丁翻炒,炒至表面蛋液凝结变金黄色盛起;
5. 另起油锅放入黄瓜、胡萝卜、西式火腿煸炒;
6. 加入其余调料炒匀后即可。