简单版原味辣椒酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.12W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
腌渍辣椒 :700gA.冷开水 :200CC
盐 :80g
B.沙拉油 :150CC
香油 :50CC
细糖 :3大匙
鲜鸡粉 :3大匙
辅料
1. 调味料A混合成盐水备用。
2. 腌渍辣椒与作法1调好的盐水一起放入调理机打约10秒成酱。
3. 热锅,倒入沙拉油与香油烧热。
4. 倒入作法2打好的辣椒酱鱼作法3锅中一起略炒,再加入糖及鲜鸡粉以中火翻炒。
5. 待作法4锅中炒至表面均匀冒出小油泡、水分略干时,即可熄火盛碗。