绿菊鱼头汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.88W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鲩鱼头 :500生菊花叶 :30
生姜 :2片
辅料
味精 :少许盐 :适量
1. 鲩鱼头洗净,对开成2瓣,除去鱼鳃、黑骨。
2. ?菊花叶洗净,用纱布包裹、扎紧。
3. ?取一中号砂锅,加入沸水约八分钟,再投下鱼头和姜片。待其烹沸后,撇去泡污。
4. ?投入菊花叶包,改以文火煲至烂透(中间注意加水)。
5. ?食用前,先除去叶包和姜片,调入味精和盐。
主料
鲩鱼头 :500辅料
味精 :少许1. 鲩鱼头洗净,对开成2瓣,除去鱼鳃、黑骨。
2. ?菊花叶洗净,用纱布包裹、扎紧。
3. ?取一中号砂锅,加入沸水约八分钟,再投下鱼头和姜片。待其烹沸后,撇去泡污。
4. ?投入菊花叶包,改以文火煲至烂透(中间注意加水)。
5. ?食用前,先除去叶包和姜片,调入味精和盐。