家常版卤鸡腿怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.02W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡腿 :6只辅料
黄酒 :25史酱油 :15
白糖 :5
茴香 :4粒
桂皮 :1小块
1. 鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;
2. 烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;
3. 原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好。
主料
鸡腿 :6只辅料
黄酒 :25史1. 鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;
2. 烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;
3. 原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好。