诱人的煎茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.02W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
植物油 :100g小麦面粉 :50g
鸡蛋 :120g
胡椒粉 :2g
盐 :3g
牛奶 :10g
辅料
1. 把茄子洗净,削去皮,切成薄片,撒上精盐和胡椒面,拌匀后粘上面粉;再将鸡蛋和牛奶放在一起打散,把茄子蘸匀蛋奶糊待用。
2. 用煎盘一个,放入少许植物油,稍热后即下入茄子,两面均煎成金黄色取出即可食用。
主料
植物油 :100g辅料
1. 把茄子洗净,削去皮,切成薄片,撒上精盐和胡椒面,拌匀后粘上面粉;再将鸡蛋和牛奶放在一起打散,把茄子蘸匀蛋奶糊待用。
2. 用煎盘一个,放入少许植物油,稍热后即下入茄子,两面均煎成金黄色取出即可食用。