家常菜肉茸豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.31W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
豆腐 :适量冬菇 :适量
瘦肉 :适量
辅料
冬笋末 :适量味精 :适量
淀粉 :适量
姜末 :适量
葱末 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.将豆腐去皮切成大方丁,
2.将豆腐下入开水中加酱油,盐汤一下捞出。
3.锅内放油加入葱姜末,肉末煸炒。
4.加入清汤,放盐,味精,火腿,冬菇末,葱姜,绍酒,酱油,滴入香油,
5.撇去浮沫,用淀粉勾芡,淋入明油,汤汁浇在豆腐上,最后加适量香菜叶即可。
6.最后加适量香菜叶即可。