养生的清炖鸡做法怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
参须 :15乌骨鸡 :545
红枣 :10粒
辅料
姜片 :15水 :1000c.c
盐 :适量
米酒 :20c.c
具体步骤
将已剁好乌骨鸡块洗净后,再用热水汆烫约2分钟取出,用冷水洗净并去除血污部份。
取一锅,放入1000㏄的水于锅内煮沸后,再放入鸡块、姜片、参须、红枣、盐、米酒继续煮至水滚后,转小火并盖上锅盖续煮20分钟即可。
主料
参须 :15辅料
姜片 :15具体步骤
将已剁好乌骨鸡块洗净后,再用热水汆烫约2分钟取出,用冷水洗净并去除血污部份。
取一锅,放入1000㏄的水于锅内煮沸后,再放入鸡块、姜片、参须、红枣、盐、米酒继续煮至水滚后,转小火并盖上锅盖续煮20分钟即可。