香喷喷的干煸豆角的家常做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.28W
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
四季豆 :500绞肉 :300
虾米 :25
辅料
榨菜末 :20葱末 :5
酱油 :5
姜末 :5
糖 :7
精盐 :10
香油 :3
醋 :3
味精 :1
水 :50
油 :50
四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡软剁两下;
锅中放入油,热后放入四季豆炸黄,再取出把油沥干;
油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的四季豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。